残疾人张友廷:绿色豆芽 绿色希望——市县残联共同帮扶他圆了35年的创业梦
时间:2013-05-13 信息来源:残联 点击:534次

阳春三月的一天,在朱刘街道刘双泉村,见到了残疾老人张友廷。他和儿子张宝明刚赶完朱刘店集回到家,正在北屋前的台阶上用自来水枪冲刷塑料材质的豆芽筐。

村民张友廷,今年61岁了。虽然左半身活动不灵便,但为了还债和贴补家用,他总是尽量多干点。

谈起致残的原因,他回忆说,那是19793月,随大伙上西山打石头时,不幸被炸起的飞石击中头部,伤到了大脑,就落下了这半身不遂的残疾。他的左手没有力气,左腿有些萎缩,走起路来一拐一瘸的。这些年来,他一直梦想着干点力所能及的营生,赚点钱补贴家用;除了前几年曾在县城的几个建筑工地上看过七八年大门外,就没干过别的。

因为找不到合适的致富门路,这让张友廷心里又着急又苦恼。这些年来,只靠着老伴打理着仅有的五六亩粮田维持生计,还时常接受两个已出嫁女儿的救济。但近几年,老伴的身体也垮了,去年8月刚动过直肠癌手术,花了6万多元,又拉下了一腚饥荒。张友廷叹了口气说,2007年盖房子时拉下的饥荒,至今还有几千元没还呢。

但是,2006年,儿子张宝明大学毕业后在山东杰富意振兴化工有限公司顺利就工;就在今年,年近三十的儿子就要结婚了——这是为数不多的着实让张友廷夫妇感到由衷高兴的大事情。

免费送上芽菜生长机,生出无公害豆芽就卖钱,这对张友廷来说,确实是个不小的喜讯。

那是去年快到年底的时候,南庄社区的干部告诉他,为他向县残联争取了个机械化生产豆芽赚钱的小项目,这着实让他高兴了起来。很快,张友廷就被邀请到专门制造芽菜生长机的潍坊市科华机电设备厂,免费食宿学习培训了3天。12月中旬,厂家送货上门,并为他安装调试好了生产设备——芽菜生长机。

芽菜生长机的育芽室,一次可装24筐,分为四摞。张友廷每筐放4斤豆种,每摞5筐,其中2筐放绿豆种,3筐放黄豆种。每一摞的芽菜各有其依次错开的生长期,都对应着一个集市的日子。

在芽菜生长机的顶部,配备着一台绿色节能豆芽栽培机微电脑控制器。张友廷让学过机电一体化专业的儿子,输入了温度、自动喷淋时间等有关数据;在豆芽生长过程中,不再需要什么操作和添加任何东西,他只需打开室门查看一下豆芽长势就行。张友廷说,黄豆芽生长期4天,温度需控制在25度左右;绿豆芽生长期3天,需要二十七八度的温度。虽然两种豆芽的生长条件不很一致,但也需要一块培育,因为上集时搭配着才好卖。这种“只喝水”而生产的豆芽,芽长6厘米,根长8厘米,均匀一致,洁白鲜嫩,清脆多汁,口感清爽,食用安全,营养丰富。但看起来细瘦根长,乡下人还不太认可这样的货色,不是很好卖。

张友廷说,他每周只赶朱刘店、万庄、西南庄、东圈四个集。朱刘店集人多,一个来钟头就能卖完,其他集则需要2-3个钟头才能卖完。就目前来说,黄豆种每斤3元,黄豆芽每斤卖2元;绿豆种每斤5元,绿豆芽每斤卖1.5元。每斤豆种能生长4斤豆芽,扣除成本,每集能纯挣六七十元钱。其实,在昌乐城里,凡是绿色无污染的豆芽,无论是黄豆芽,还是绿豆芽,每斤都贵出一元钱。因此,张友廷生产的芽菜,升值的空间还很大。(昌乐残联   刘光明 、栾伟元)

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